ご挨拶
プロフィール
日本デコずし協会認定マイスター
デコもち認定講師
創作和菓子講師
キャラベニスト協会お弁当学認定講師
食品衛生管理者
キレイデザイン学インストラクター
前田恵美(emi maeda)
参考…
デコもち
http://www.gakusyu-forum.net/d-mochi/index.php
デコ巻きずし
http://deco-sushi.com/
blog
えみちゃん流『簡単おいしい和の楽しみ方』
http://s.ameblo.jp/momoayayu/
4姉妹(小4・小2双子・年少)の子育てしながら、横浜の自宅で子連れOKのデコ巻きずし&和菓子教室を主宰。
毎月季節の柄やキャラクター柄など、自宅で少人数&お子様連れOK!のデコ巻きずしレッスンを開催。(ご試食付で大好評♪)
キッズレッスン、親子レッスン、出張レッスン、デコ巻きずしランチ付ワークショップほか、ケアプラザ、地区センターでのデコ巻きずしレッスン、国際ママ交流会などサークルでのデコ巻きずしワークショップ、イベント等への参加をしています。
また旭区拠点の双子サークル『ミラクル☆ツインズ』の代表でもある。
結婚前は、電力会社や建設現場など、男社会でバリバリ働いていました。
しかし、結婚を機に専業主婦になり、また第1子を出産したことで社会から孤立したような気持になっていき……。
もともと料理も得意ではなく、専業主婦になり仕方なくする(笑)
そして子供が食が細く、どうしたらご飯を食べてくれるのだろうと、日々思い悩んで育児ストレスに。
そんな時、ふとテレビで見た「デコ巻きずし」に興味を持ち、これなら子どもも喜んで食べてくれるのでは?外に出るきっかけになるのでは?と思いました。
ご紹介いただきました
ママハピ Brilliant Woman
http://www.mamahapi.jp/?brilliantwoman=日本デコずし協会認定マイスター%E3%80%80-前田恵美
HaMaWoおうちサロン特集
http://www.imagine-web.info/gourmet/emichan-decomakizushi/